청국장가루 효능 간단하게 알아보자

청국장가루 효능 간단하게 알아보자

 

우리 음식에는 우리 몸에 좋은 경우가 많습니다

특히 우리 음식에는 발효 음식이 많은데요

우리 식단에 빼놓을 수 없는 김치가

대표적인 발효 음식 중에 하나이지요

이런 김치와 더불어 청국장 역시 많은 분들이

선호하는 발효음식 중에 하나인데요

물론 그 특유의 냄새 때문에 호불호가 있지만

그래도 한번 그 매력에 빠지면

헤어나올 수 없는 청국장이지요

그래서 오늘은 청국장가루 효능에 대해서

간단히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다

 

 

먼저 다이어트를 하는 분들이라면

청국장을 드시면 여러모로

효과를 보실 수 있는데요

사포닌과 레시틴이 많이 함유하고 있어서

체내 지방이 쌓이는 것을 막아주지요

그리고 식이섬유도 많이 들어 있고

다양한 비타민이 들어 있어서 다이어트 할 때

상당한 효과를 보실 수 있겠습니다

 

 

청국장가루 효능 중에 대표적인 것이 바로

항암에 상당히 좋다는 것인데요

청국장에는 다이드제인과

제니스테인이라는 물질이 있는데요

이런 부분이 암세포 발생을

막아주는데 도움을 준다고 합니다

 

 

그리고 항산화작용도 활발하게

하는 것으로 알려져 있는데요

 

 

 

앞서 말한 제니스테인이라는 성분이

이런 항산화작용을 하는데

상당한 역할을 하는 것으로 알려져 있지요

이런 항산화작용을 하기 때문에

노화 방지에도 상당한 도움을

주는 것을 알 수 있지요

 

 

그리고 갱년기에 상당히 좋은

청국장이라고 할 수 있는데요

청국장에는 이소플라본이라는 물질이 있는데요

이 물질이 에스트로겐과

비슷한 효과를 주는 것으로 확인이 되었습니다

그래서 평소에 갱년기로

힘들어 하시는 분들이라면

청국장을 드셔 보는 것도

좋을 것 같습니다

 

 

청국장가루 효능중에는

당뇨에도 상당한 효과가 있는 것을

알려져 있는데요

 

 

 

청국장 가루에는

트립신이라는 물질이 있는데요

 

 

이 물질이 인슐리 분비량을

늘려주는 데 도움을 주고

반대로 당이 체내 흡수 되는 것을 지연해주는

효과가 있다고 합니다

 

 

청국장가루 효능에는 뇌쪽에

상당한 효과가 있다는 것을 알 수 있는데요

 

 

 

청국장에 들어 있는 레시틴이라는

성분이 몸에 흡수 되면서

이때 아세틸콜린이라는 신경 전달 물질이

만들어지는 것을 도와준다고 합니다

 

 

이 물질은 뇌 내 혈액 흐름을 좋게 만들어 주는데요

이런 부분까지 고려한다면 청국장을

뇌건강 차원에서도 먹으면 좋을 것 같네요

 

 

그리고 해독하는데 유용하기도 한 청국장 가루여서

이런 부분이 간기능을 좋게 만들어주기도 하니

간건강을 생각한다면 청국장 가루를

먹으면 좋을 것 같습니다

 

 

청국장가루 효능에 대해선

간단히 알아보는 시간이었는데요

이렇게 알아보니 청국장이라는 음식이

우리 몸의 면역력을 키워주는데

탁월한 음식이라는 것을

다시 한번 확인하게 되었습니다